Coloque nos 2 lados dos bifes o
suco de limão, a pimenta-do-reino.
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Passe os bifes nesse molho e
reserve tampado na geladeira por 20 minutos.
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Após esse tempo, coloque a
manteiga ou margarina em uma frigideira e cozinhe por 10 minutinhos até que dourem.
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Se preferir, pode colocar no
finalzinho 1 colher do molho que restou para aproveitar o fundinho da frigideira, fica uma
delícia!
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