1 lata de milho verde |
1 lata de óleo (medida da lata de milho) |
1 lata de açúcar (medida da lata de milho) |
1 lata de fubá (medida da lata de milho) |
4 ovos |
2 colheres (sopa) de farinha de trigo |
2 colheres (sopa) de coco ralado |
1 e 1/2 colher (chá) de fermento em pó |
Em um liquidificador, adicione o milho verde, o óleo, o açúcar, o fubá, os ovos e a farinha de trigo, depois bata até obter uma consistência cremosa. |
Depois, acrescente o coco ralado e o fermento, misture novamente. |
Despeje a massa em uma assadeira untada e leve para assar, em um forno médio a 180 °C, preaquecido por 40 minutos.. |